Новый Технический регламент о мясе вступит в силу в 2014 году

В следующем году Европейская экономическая комиссия планирует ввести новый Технический регламент Таможенного союза, который коснется мясной продукции.

Документ «О безопасности мяса и мясной продукции» станет продолжением действующего регламента «О безопасности пищевой продукции». Речь в нем будет идти о требованиях к качеству и безопасности мясной продукции, а также правилах ее реализации.

По информации ЕЭК, Технический регламент включит в себя статью, отражающую требования к разметке и упаковке мяса и мясной продукции. Будет запрещена маркировка продуктов, названия которых схожи с названиями мясной продукции, которые установлены стандартами. В качестве примера можно привести давно известные в народе колбасы – «Молочная», «Докторская», «Любительская».

Продукция, имеющая одно из вышеуказанных названий, должна будет выпускаться в соответствии со строго определенными нормативами и стандартами. Эти ограничения нужны для того, чтобы оградить потребителей от недобросовестных и нечестных производителей, которые, используя «бренды» мясной продукции, изготавливают под этими названиями совершенно другие (а иной раз и некачественные) продукты.

Соблюдение требований нового ТР будет обеспечиваться органами государственного контроля стран Единого экономического пространства и Таможенного союза.