Сертификация водки.
Сертификат на водку – свидетельство, которое удостоверяет, что данный продукт проверен специализированным органом по сертификации, протестирован, в аккредитованной лаборатории, безопасна и соответствует государственным требованиям и стандартам качества.
Водка – это напиток, содержащий алкоголь высокой крепости от 40 до 56 градусов. В состав его входят такие компоненты как вода, этиловый спирт, иногда, различные вкусовые добавки.
Алкогольная продукция, при некачественном производстве, может нанести существенный вред здоровью человека. Водка – главный продукт алкогольной линии, поэтому государство осуществляет тщательный контроль над её производством, распространением и реализацией. Сертификат на водку оформляется в обязательном порядке по правилам ТР ТС «0 безопасности пищевой продукции». Однако планируется введение нового ТР ТС «0 безопасности алкогольной продукции», но на данном этапе он находится на этапе согласования. Так или иначе, составленные в согласии с Техрегламентами сертификаты и декларации могут применяться на всей территории Союза.
Схемы сертификации
- Фирма-производитель (либо предприниматель) могут оформить сертификат на водку на различные сроки. В зависимости от вида деятельности (производство либо реализация алкогольной продукции) существуют следующие сроки:
- серийное производство водки сертифицируется на 1-5 лет;
- продажа партии водочных изделий не обрамляется сроком действия сертификата, который будет действителен до окончания срока годности водки.
Как получить сертификат на водку?
Процесс подтверждения качества – сертификации – требует немало усилий и времени. Нужно учитывать, что госпроверка качества пищевых продуктов проходит по схемам декларирования. Декларация Техрегламента выдается зарегистрированным на территории стран Союза предприятиям — иностранные организации получить декларацию на водку не могут. Ответственность за данные, внесенные в декларацию, ложится на самого предпринимателя. Приобретать любой сертификационный документ рекомендуется в уполномоченных (прошедших соответствующую аккредитацию) центрах сертификации. У экспертов таких центров можно ознакомиться с любыми нюансами декларирования/сертифицирования и оставить заявку о выдаче документа.
Для начала необходимо собрать пакет документов, включающий:
- заявление на получение декларации (сертификата на водку);
- регистрационные документы фирмы-получателя;
- сертификаты на сырье (копии).
Для реализации водочных изделий обязательным является получение лицензии на такого рода деятельность. Выдается сертификат на водку в специально аккредитованном центре по сертификации товаров и услуг, в строгом соответствии с установленными требованиями Техрегламентов ТС.
